Πράσινη Σαλάτα με μανιτάρια και πορτοκάλι

Πράσινη Σαλάτα με μανιτάρια και πορτοκάλι

Υλικά
  • 6 φύλλα μαρουλιού
  • 5 ματσάκια σπανάκι
  • 1 πορτοκάλι
  • 1 κεσεδάκι μικρό μανιτάρια κομμένα σε φέτες
  • 1/2 κεσεδάκι καλαμπόκι
  • 1 κ.σ κουκουνάρι
  • 1 κ.σ λάδι
  • ξίδι μπαλσάμικο
  • αλάτι και πιπέρι
Μέθοδος εκτέλεσης

1. Πλένουμε πολύ καλά το μαρούλι και το σπανάκι και τα κόβουμε σε ένα μπολ.

2. Προσθέτουμε το πορτοκάλι κομμένο σε κομματάκια.

3. Ρίχνουμε τα μανιτάρια.

4. Προσθέτουμε το καλαμπόκι και το κουκουνάρι.

5. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο,αλάτι και πιπέρι.

6. Πασπαλίζουμε με μπαλσάμικο και ανακατεύουμε και σερβίρουμε.

Καλή απόλαυση!