Cheese cake με μαρμελάδα φράουλα και με λίγες θερμίδες

Cheesecake με μαρμελάδα φράουλα και με λίγες θερμίδες

Υλικά
  • 250 γρ τυρί κρέμα light
  • 250 γρ στραγγιστό γιαούρτι 2%
  • 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη
  • 1 μικρό πακέτο μπισκότα digestive
  • 1/2 κούπα μαργαρίνη
  • λίγη μαρμελάδα φράουλα
Μέθοδος εκτέλεσης

Τρίβουμε τα μπισκότα στο μούλτι και προσθέτουμε την λιωμένη μαργαρίνη, για να μαλακώσουν τα μπισκότα. Μοιράζουμε το μείγμα των μπισκότων σε μπολάκια. Στο μπολ του μίξερ χτυπάμε το γιαούρτι με το τυρί και την άχνη, να αφρατέψουν, στην συνέχεια βάζουμε την κρέμα πάνω από τα μπισκότα και τα βάζουμε στο ψυγείο. Το αφήνουμε να πήξει και στην συνέχεια βάζουμε την μαρμελάδα φράουλα.