Μέθοδος εκτέλεσης
Ξεπλένουμε την κινόα με νερό, τη σουρώνουμε και ύστερα τη βράζουμε για 20-25 λεπτά. Κόβουμε τα λαχανικά σε μικρά προς μέτρια κυβάκια και τα σοτάρουμε σε αντικολλητικό τηγάνι με καθόλου ή ελάχιστο λάδι. Αφου βράσει η κινόα και τα λαχανικά έχουν σοταριστεί τα προσθέτουμε όλα μαζί και ρίχνουμε το ελαιόλαδο,το μηλόξυδο, τα μυρωδικά και όλα τα μπαχαρικά. Η σαλάτα μας είναι έτοιμη.
