«Back to school» με σπιτικό κολατσιό

«Back to school» με σπιτικό κολατσιό

Το σχολείο, παίζει πολύ σημαντικό ρόλο στη ζωή των παιδιών μικρών και μεγάλων.

Το σχολείο, είναι ένα σημαντικό κομμάτι στη ζωή των παιδιών μικρών και μεγάλων, καθώς  δεσμεύει  το ¼ της ημέρας των παιδιών, που σημαίνει ότι ένα σνακ ή/ και ένα βασικό γεύμα (αν πρόκειται για ολοήμερο σχολείο) πρέπει να καταναλώνεται κατά τις ώρες αυτές.

To κολατσιό απαραίτητο και τόσο σημαντικό για τα παιδιά. Ο οργανισμός τους διασφαλίζει ενέργεια και σταθερά επίπεδα γλυκόζης με αποτέλεσμα αυτά να διαχειρίζονται καλύτερα την πείνας τους και άρα τις ποσότητες τροφής που θα καταναλώσουν μέσα στην ημέρα.

Ακόμη, συμβάλλει στην υγιή ανάπτυξη τους και βοηθά στο να αναπτύξουν μια σωστή διατροφική  συμπεριφορά. Τα ενδιάμεσα μικρογεύματα  δεν συμβάλλουν στην αύξηση του βάρους, αλλά αντίθετα βοηθούν στην καλύτερη κατανομή ενέργειας των θερμίδων και την καλύτερη ρύθμιση των μεταβολικών παραμέτρων (π.χ. γλυκόζη, χοληστερόλη, τριγλυκερίδια). Αυτό κάνει τα μικρογεύματα για όλες τις ηλιακές σχολικές ομάδες από τα νήπια έως και τους εφήβους  να είναι απαραίτητα.

Μερικά παραδείγματα «τέλειου διατροφικού κολατσιού» είναι:

  • τοστ με ψωμί ολικής άλεσης, με τυρί και γαλοπούλα και λίγο μαρούλι.
  • 1 αυγό βραστό με μια φέτα ψωμί και 1 φρούτο ή 1 μερίδα λαχανικού (π.χ. 1 χούφτα ντοματίνια)
  • 1 αραβική πίτα με τυρί ή κοτόπουλο και λίγο μαρούλι
  • 3- 4 κράκερ ή κριτσίνια και 1 φρούτο
  • 1 μερίδα σπιτική τυρόπιτα και 1 φρούτο
  • 1 μερίδα σπανακόπιτα με τυρί και 1 φρούτο
  • Σπιτικά μικρά κέικ ολικής άλεσης με σταφίδες και ξηρούς καρπούς ή μπάρες δημητριακών (κατά προτίμηση σπιτικές) και 1 φρούτο
  • 1 κομμάτι πίτσα σπιτική με τυρί και διάφορα λαχανικά (π.χ. ντομάτα, πιπεριές, μανιτάρια)
  • 2-3 σπιτικά κουλουράκια ή μπισκότα και 1 φρούτο
  • κουλούρι Θεσσαλονίκης και 1 φρούτο
  • σταφιδόψωμο και 1 ποτήρι γάλα

Φροντίστε το κολατσιό του παιδιού σας να αποτελείται  το μισό από λαχανικά και φρούτα, ενώ στο υπόλοιπο  μισό, μοιράστε ένα καθαρά πρωτεϊνούχο τρόφιμο( π.χ, αυγά, κοτόπουλο, τυρί)  και κάποιο άμυλο ολικής άλεσης (πχ, πολύσπορο ή ολικής άλεσης ψωμί, κριτσίνια ολικής) έτσι ώστε να έχει τη μέγιστη δυνατή θρεπτική αξία.

Καλή σχολική χρονιά!