Διατροφικά tips για την... ξαπλώστρα

Η θερμοκρασία ανεβαίνει και αρχίζουμε να οργανώνουμε τις καλοκαιρινές μας εξορμήσεις σε παραλίες.

Μαζί με την πετσέτα, το καπέλο και το αντηλιακό σας, πριν πάμε για μπάνιο στη θάλασσα, φροντίζουμε να έχουμε οργανώσει σωστά και τη διατροφή σας, εξασφαλίζοντας «έξυπνα» σνακ για να έχουμε ένα υγιές σώμα.

Το μυστικό βρίσκεται στη σωστή οργάνωση!

Για να αποφύγουμε τις τυρόπιτες  και τα γεμάτα λιπαρά σνακ που ενδεχομένως βρούμε σε φούρνους και καντίνες, καλό θα είναι να έχουμε μαζί σας μια ισοθερμική τσάντα ή τσαντάκι μεταφοράς με ψυκτικό gel που θα περιέχει υγιεινά – θρεπτικά μικρογεύματα έτσι ώστε να μην είμαστε απροετοίμαστοι όταν οι λιγούρες … χτυπήσουν την πόρτα. 

Τι να αποφύγουμε;

Τα βαριά και κατ’ επέκταση δύσπεπτα φαγητά που είναι πλούσια σε λίπη, αλάτια και καρυκεύματα.

Προτιμήστε να τα μεταφέρετε σε ψημένη μορφή που διατηρείται πιο εύκολα τα ευπαθή τρόφιμα όπως ψάρια, αυγά, αλλαντικά, τυριά .

Χυμούς φρούτων ή smoothies γιατί είναι πολύ ευπαθή και εύκολο στο να χαλάσουν κατά την μεταφορά τους, λόγω των υψηλών θερμοκρασιών, αφετέρου γιατί οξειδώνονται πολύ εύκολα και γρήγορα, με αποτέλεσμα να χάνουν ένα πολύ μεγάλο ποσοστό των θρεπτικών τους συστατικών, μέχρι να καταναλωθούν.

Τι να προτιμήσουμε;

• Ατομικά ψωμάκια, αραβικές πίτες, μπαγκέτες που μπορούν εύκολα να μετατραπούν σε ένα υγιεινό – απολαυστικό γεύμα με γέμιση της αρεσκείας σας. Χρησιμοποιώντας και φαγητά που έχουν μείνει στο ψυγείο σας από προηγούμενες μέρες (π.χ. ένα κομμάτι κρέας ή κοτόπουλο).
• Φρέσκα ή αποξηραμένα φρούτα και ωμά λαχανικά (σε μορφή sticks). Γνωρίζουμε ότι είναι πολύ θρεπτικά και γεμάτα βιταμίνες, πλούσια σε φυτικές ίνες και νερό και αντιοξειδωτικά.
• Ξηρούς καρπούς είναι μια δυναμωτική επιλογή. Μπορούμε να φτιάξουμε το δικό μας μείγμα με καρπούς της αρεσκείας μας.
• Σπιτικές μπάρες δημητριακών χωρίς ζάχαρη  είναι μια εύκολη και πρακτική λύση στην παραλία.

Τέλος, δεν αντικαθιστούμε το νερό με τον καφέ, είναι ρόφημα το οποίο μας αφυδατώνει επομένως πίνουμε καφέ με σύνεση (όχι πάνω από 2 καφέδες/ημέρα με μέτρια ή καθόλου ποσότητας ζάχαρης), καταναλώνουμε αρκετό νερό, σπιτικό παγωμένο τσάι για επαρκή ενυδάτωση.

Καλές και απολαυστικές βουτιές!!!