Υλικά
- 200 γρ. αρακάς βρασμένος
- 2 κ.σ. ταχίνι
- 1/2 λεμόνι χυμό και ξύσμα
- 1 κ.σ. νερό
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 -2 σκελίδες σκόρδο
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Κύμινο σε σκόνη
Μέθοδος εκτέλεσης
Έχουμε βράσει τον αρακά και τον μπλεντάρουμε. Ύστερα βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και μπλεντάρουμε ξανά μέχρι να έχουμε ένα λείο χούμους. Εύκολα και γρήγορα!