Το άρθρο έχει αναδημοσιευθεί στο Shape.gr, με τίτλο Vegan diet: Ποιες φυτικές τροφές μπορούν να αντικαταστήσουν το κρέας;

Καταναλώνεις αμύγδαλα καθημερινά; Γνωρίζεις τα οφέλη που σου προσφέρουν;

Το χαρούπι από τροφή της κατοχής, «μαύρος χρυσός» στην Ελλάδα της κρίσης.

Ο βασιλικός πολτός είναι μια λευκή και παχύρρευστη ουσία που μοιάζει με ζελέ, είναι μια μορφή έκκρισης υποφαρυγγικού και κάτω γνάθου αδένα από τις εργάτριες μέλισσες.

Το παράδοξο στην Ελλάδα είναι ότι ένα μεγάλο ποσοστό του πληθυσμού εμφανίζει πολύ χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D με τις αντίστοιχες επιπτώσεις που μπορεί να έχει στην υγεία, ιδίως κατά τους χειμερινούς μήνες.

Το φυλλικό οξύ είναι μια βιταμίνη ζωτικής σημασίας ,του συμπλέγματος  Β, μαζί με τη βιταμίνη Β12 βοηθούν στο σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων, στην καλή λειτουργία των νεύρων.

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας, τα προβιοτικά είναι ζωντανοί μικροοργανισμοί, οι οποίοι όταν χορηγούνται σε επαρκείς ποσότητες προσφέρουν οφέλη στην υγεία του ξενιστή.